【中国观察2025年06月03日讯】一项新研究称，早上喝至少一杯8盎司含咖啡因的咖啡，有助于在步入晚年时健康老龄化，这其中包括降低罹患慢性病、失智症（老年痴呆症）的概率。而苏打水等软饮料则起着相反的作用。
据赫芬顿邮报报导，这项研究对4.7万名女性自1984年以来的饮食、生活方式和健康数据进行了跟踪分析。经过30年追踪发现，每天额外摄取80毫克咖啡因（约一小杯咖啡）的人，达到健康老龄化标准的可能性就会提高1%。
领导这项研究的哈佛大学公共卫生专家萨拉·马赫达维博士将“健康老龄化”定义为：活到70岁或以上，没有癌症和糖尿病等11种慢性疾病，没有行动不便的问题，心理健康，没有认知障碍或记忆问题。
研究还称，每天多喝一杯咖啡，并且通常不会超过两杯半，健康老年组的女性在晚年保持身体和大脑健康的可能性就会增加5%。
而不含咖啡因的咖啡或茶，则没有呈现出与健康老龄化显着关联的现象。因此研究人员认为， 含咖啡因的咖啡在老龄化过程中起着独特的作用，帮助保持心理和身体的机能。
该研究同时指出，苏打水却有着相反的效果。
每天喝一杯可乐或其它软饮料，都会使健康老龄化的概率降低19%，达到健康老龄化标准的概率降低25%。
此前也有研究指出，喝咖啡与降低失智症风险有关。 2016年威斯康辛密尔沃基大学一项追踪10年的研究发现，平常喝咖啡的妇女，65岁后患认知障碍的风险少了36%。
（/编辑：林清）
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