钙质流失疾病找上门 专家揭晓补钙红黑榜

【中国观察2025年05月07日讯】随着年龄的增长，钙质会不断流失，更多疾病都会找上门。接下来，听听专家讲解，如何合理补钙。
人体中的钙有约99%存在于骨骼和牙齿中，1%分布在血液、细胞间液，和软组织中。
食品科学家Faye Lee表示，缺钙不仅会抽筋、失眠、牙齿松动、骨质疏松，还会带来更多疾病。
食品科学家Faye Lee：“钙在身体的功能，因为它是讲起来就是二价的离子，第一个就是它传导神经的讯息，尤其这个二价离子就跟传导讯息到肌肉，（控制）肌肉收缩，这就很有关系。”
她的母亲就曾因严重缺钙，患上心脏肥大脏肥大和老年痴呆。
她讲到，孕期和更年期更容易钙质流失。
Faye Lee：“孕妇因为在怀孕中间，她的身体很多钙都去补小孩子了。那妇女通常是50到55岁中间，有这个更年期嘛，男生的更年期差不多是65岁左右，他的这个荷尔蒙，（女性的话）女性荷尔蒙就一直降低了，降低以后身体的钙就没有办法保持，就是一直会从尿液中排出去。”
通常情况下，50岁以下的成年人，每日应摄入1,000毫克，停经后和老年群体需适当增加。
Faye Lee：“牛奶、起司、酸奶这些东西，都是含钙量很多的，但是近十几年就是说，他们就会给牛打这个荷尔蒙，它会跑到牛奶里面。黑芝麻里面的含钙量就算是（植物）里面最高的。像这个我们讲的鲑鱼 沙丁鱼，像美国人喜欢吃这个叫Kale（羽衣甘蓝），Edamame（毛豆），含钙量也多。豆腐的话分两种的，一个就是说我们早期加石膏，石膏是硫酸钙，所以这种的豆腐含钙量就高，另外一大类，就是日本的那种叫嫩豆腐，那种含钙量就低。”
同时，烟酒、过量的肉类、糖分、碳酸饮料涉入，都会导致钙流失。