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密歇根州报告了与塔可钟生菜有关的环孢子虫疫情的首例两例死亡病例

发布时间: 2026-08-04 12:39:40    最后更新: 阅读:21,082  约6 分钟阅读     

密歇根州报告了与塔可钟生菜有关的环孢子虫疫情的首例两例死亡病例
图片说明:密歇根州报告了与塔可钟生菜有关的环孢子虫疫情的首例两例死亡病例。    图片来源:Public Domain
【中国观察2026年08月04日讯】


密歇根州的两例死亡病例是美国迄今为止最大规模的环孢子虫病疫情中的首例死亡病例。目前,全国范围内的环孢子虫病病例激增,至少 45 个州的病例超过 18000 例,其中包括一个九州聚集性疫情。

美国疾病控制与预防中心将部分病例与墨西哥泰勒农场(Taylor Farms de Mexico)生产的碎冰山莴苣联系起来,该公司是塔可钟的供应商,目前已发布召回令。

仅密歇根州就报告了 11,234 例病例,但美国疾病控制与预防中心实验室确诊的病例总数为 6,707 例,实际病例数可能更高。

环孢子虫会导致严重的腹泻和脱水,清洗农产品并不能去除这种寄生虫。

监管机构花了十一周时间才确定污染源,导致消费者在没有任何警告的情况下接触到受污染的生菜。
美国历史上规模最大的环孢子虫病疫情已造成两人死亡,两人均来自密歇根州。联邦卫生官员指出,塔可钟餐厅使用的墨西哥供应商提供的碎冰山莴苣是罪魁祸首。


密歇根州卫生与公共服务部周一宣布,两名患有严重基础疾病的患者在感染这种可引起腹泻的寄生虫后死亡。这两起死亡事件标志着疫情激增的一个严峻里程碑,自5月初以来,该寄生虫已在至少45个州感染了超过18000人,远远超过以往任何年份的记录。美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据显示,此前的最高纪录出现在2018年,即使是之前的最高纪录也只有几千例。

密歇根州确诊病例超过11000例,全国确诊病例总数超过18000例。
根据密歇根州卫生与公共服务部的数据,该州已报告11234例病例,其中包括193例住院病例。全美范围内,至少有6707例经实验室确诊,另有11500例疑似病例仍在调查中。州级和联邦统计数据之间的差异部分是由于滞后造成的:美国疾病控制与预防中心(CDC)表示,确定一名患者是否应被纳入统计可能需要长达六周的时间。卫生官员还提醒,实际感染人数几乎肯定更高,因为大多数肠胃炎患者都不会接受检测。


密歇根州卫生与公共服务部在一份声明中表示:“密歇根州爆发的环孢子虫病疫情已确认两例死亡病例。根据医疗记录,两名死者均患有严重的潜在疾病,这些疾病可能因环孢子虫病和脱水而加重。关于这两例病例,不会提供更多信息。”


环孢子虫病是由微小的寄生虫卡耶坦环孢子虫引起的,据美国疾病控制与预防中心(CDC)称,该病会导致严重的腹泻,表现为“频繁且有时呈喷射状的排便”。其他症状包括恶心、呕吐、腹痛和腹胀。虽然在美国很少致命,但这种感染会导致危险的脱水,尤其是在体弱患者中。如果不治疗,病情可能会持续一个月或更久。

美国疾控中心追踪到九个州的聚集性疫情源自一家墨西哥生菜供应商。
美国疾病控制与预防中心(CDC)已将密歇根州和其他八个州的病例与泰勒农场(Taylor Farms de Mexico)分销的碎冰山莴苣联系起来。泰勒农场是塔可钟餐厅的供应商。7月中旬,CDC宣布该供应商已将所有冰山莴苣从美国市场撤出,但当时官员们指出,他们尚不清楚这些莴苣是否也流入了其他连锁餐厅或杂货店。


塔可钟上个月证实,已在其所有门店停止使用来自墨西哥泰勒农场(Taylor Farms de Mexico)的生菜。该供应商也自愿召回了所有产自墨西哥中部的卷心莴苣,并建议消费者丢弃或退回任何受影响的产品。美国疾病控制与预防中心(CDC)强调,冲洗农产品并非可靠的预防措施;这种寄生虫会紧紧附着在绿叶蔬菜上,普通的清洗方法无法将其去除。


这种寄生虫流行于墨西哥及其他热带和亚热带地区,通常通过被含有人类粪便的水灌溉的新鲜农产品传播给美国人。环孢子虫不会直接在人与人之间传播。美国疾病控制与预防中心(CDC)指出,他们还在调查全国范围内其他与塔可钟餐厅相关的环孢子虫病疫情,这些疫情与此次疫情无关。


英国卫生安全局报告称,从墨西哥返回的旅客中环孢子虫病感染病例“急剧上升”,在4月30日至7月15日这大约11周内,共报告了67例病例,而2022年至2025年的年均病例数为93例。英国官员建议旅客在国外期间保持严格的食品和饮用水卫生。

美国人吃了将近三个月的生菜,才有人告诉他们。
疫情爆发始于五月初。疾控中心直到七月中旬才公布疫情源头。长达十一周的时间里,美国民众在毫不知情的情况下食用了受污染的产品,而那些曾信誓旦旦保证食品安全的机构却在调查究竟出了什么问题。


这才是真正的败笔。密歇根州的两个家庭因为一种从寄生虫流行国家运来的沙拉食材而失去了亲人。这种食材的供应链如此漫长,以至于监管机构花了几乎整个夏天才追溯到源头。而这些消费者根本无能为力。你不可能在中央厨房里检查一袋切碎的生菜。你也不可能把寄生虫洗掉。当消费者束手无策时,所有的负担都落在了供应商和负责监管的机构身上——而他们却在长达11周的时间里都疏忽了。


本文参考资料包括:


RT.com


ABC新闻网


CNN.com

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