【中国观察北京时间2026年05月01日讯】中国经济持续下滑，民众生活水平下滑、消费降级。4月30日，河南郑州一对年轻夫妻在农村举行“火锅婚礼”，用20桌火锅宴招待亲友，仅花费约5000元（人民币，下同）。许多网友对此表示支持：年轻人不容易，没必要背负那么多花费。
网上视频显示，这对新人，新郎是河南的，新娘是四川的，两人没去什么婚礼饭店，也没在家里搭那种流水席大棚，两人甚至连彩礼都没有，份子钱也没收，就在村里找了个宽敞地方，举办了一场简简单单的火锅婚礼。
一桌一桌的火锅摆开，热气腾腾，麻辣鲜香，参加婚礼的亲友吃的热热闹闹的，气氛火热。
这对新人表示，他们两人都觉得结婚搞那些繁琐流程太费劲，不如热热闹闹吃顿火锅来得实在。
新郎还算了算账，总共20桌，每桌火锅套餐200多元，一共花费5000多元。
“5000多块，把婚礼办了，所有人吃好喝好，媳妇高兴，大家满意，自己还省事儿。”新郎说。
村里那些上了年纪的村民都觉得挺新鲜：“这辈子没吃过这样的桌。”
这对新人的作法，也引发很多网友的热议和支持：“量力而行，其实什么样的形式都可以。”
“现在年轻人薪资养家都不容易。”“支持极简婚礼。”
近年来，中国消费疲软，越来越多年轻人为了节省开支，追求举办极简婚礼，这已经成为一种社会现象。
今年3月，一对新人在河南三门峡市渑池县举办了一场极简的婚礼，“没有仪式，人齐就开饭！”
新郎袁先生表示，婚礼没有任何排场，核心支出是14桌酒席，其中饭菜钱6050元，加上700元左右烟酒，宴席一共用了6750元。再加上其它零碎开销，全部花费加起来只有6999元。
袁先生说，原本婚礼预算近5万元，最后省下4万多元。
他坦言，现在年轻人压力本来就大，他们夫妻俩刚在成都买了房，妻子也刚怀孕，处处都要花钱，所以决定把举办婚礼的钱都用在小家建设上，添置家电、准备育儿用品等。