【中国观察2025年07月09日讯】7月8日，南京网红龙虾店爆出丑闻，用俗称“洗虾粉”的草酸清洗小龙虾，引发网友震惊：“洗刷下水道的用来洗吃的？（草酸）腐蚀性强，太可怕了。”
南京的“兄弟龙虾仙鹤门店”是一家网红店，在外卖平台上评分高达4.9分，月售1000多份。但据知情人透露，这家网红店使用草酸清洗小龙虾，草酸腐蚀性很强，经常用于疏通清洁马桶、下水管道等。
据荔枝新闻报导，记者暗访发现，这家龙虾店的员工在走廊通道用散发着酸臭味的溶液清洗小龙虾。
监控视频显示，一名员工往洗虾的水池里倒入一种白色粉末。镜头中展示，装着白色粉末的瓶子上标有“草酸AR分析纯”。
该员工在视频中说：“来了150斤，我洗了100斤了。”他声称是用自来水洗虾子。
但记者表示质疑：“自来水怎么有臭味呢？”
店员辩称：“什么臭味啊，你洗虾子，两三天搁那里边，水时间长了有泥腥味。”
据报导，记者持续观察了多天，发现这家龙虾店一直没有更换清洗龙虾的溶液，反复使用同一池散发浓烈酸臭味的水洗虾。
7月8日，南京网红龙虾店爆出丑闻，用洗厕剂洗虾子。 pic.twitter.com/nkEmv2R31Z
— ying tang (@yingtan04410735) July 9, 2025
而且这家店售出的龙虾量非常大，每天上午和下午店员要清洗两次龙虾，每次清洗上百斤。
报导称，这家店大堂正在装修，但并不影响龙虾销售。店员说，现在加工好的龙虾都通过外卖平台销售。
报导引述专家的话称，用草酸洗虾，草酸会与虾中的钙元素结合形成沉淀，吃了这种虾会对肾造成伤害，严重的会得肾结石。
目前，南京市场监管部门正在对涉事龙虾店进行调查，外卖平台暂时把该店龙虾下架。
南京网红龙虾店用草酸洗虾的丑闻，引发舆论震惊。有网友惊呼：“真缺德。”“洗刷下水道的用来洗吃的？腐蚀性强，太可怕了。”
“我的天啊，草酸！溅身上一个点，马上脱下来洗衣服立马掉色，何况是肾。”
“多年前就被爆了，食客得了肌肉溶解症，忘记是不是南京。”
一位厨师网友透露：“6年厨师可以负责任的告诉大家，只要饭店规模像样，日用虾超50斤的，洗虾洗螃蟹都是用的洗虾粉。用湖虾的还好，随便泡泡，用稻田虾的往死里泡。”
还有知情网友表示，“讲真的外卖龙虾哪家不是这样。”“我偷偷告诉你们，你们在市场上买的白白净净的藕也是拿这玩意洗的。”
中国的食品安全问题层出不穷，许多网友哀叹：“这个社会的食品安全问题，没有做不到的，只有你想不到的，食品安全问题触目惊心啊，我感觉还是回农村，自己种菜，自己种麦子吃是最好的，住在城里，天天吃毒。”
“咋感觉中国吃的全都有问题了。”
“除了药里没有药，其它的都有药。”
“各行各业都想要我命。”