【中国观察北京时间2026年07月25日讯】近期Costco烤鸡因品质与性价比引发热议。作为备受欢迎的快餐选择，其保鲜管理成为消费者关注焦点。根据美国FDA规定，热食只要保持在135华氏度以上即可持续保温，但Costco执行更严格的食品管理标准，烤鸡在保温柜存放满2小时后将被撤下。为此，员工分享了三个选购技巧。
第一招观察烤箱计时器，多数门店在烤箱右上角设有倒数计时器，显示下一批烤鸡还需烘烤时间。每批烤鸡约需90分钟烘烤，建议顾客先逛店再返回。中午及傍晚5-6点为需求高峰时段，此时烤箱常连续运转，更易买到刚出炉的烤鸡。
第二招查看包装贴纸时间，Costco价格标签会精确标注烤鸡包装或出炉时间至分钟。员工建议优先选择靠后位置的新上架产品。
第三招留意熟食区铃声，部分门店会在新批次烤鸡上架前通过摇铃提示。即使未买到刚出炉的烤鸡，其热乎多汁的口感仍能保持良好。