【中国观察北京时间2025年11月06日讯】11月7日将迎来立冬节气，意味着正式进入冬季。立冬养生注重“养藏”，古籍记载一神仙妙方，可让人的视力恢复到像小孩子一样。
立冬是二十四节气中的第十九个节气，每年11月7日至8日之间，太阳到达黄经225°时为立冬，今年立冬节气落在11月7日。
《月令七十二候集解》说：“冬，终也，万物收藏也”。立冬代表一年将尽，植物停止生长，动物开始冬眠。
历书记载：“冬者终也，立冬之时，万物终成，故名立冬。”
立冬三候立冬有三候，一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。由于气温下降，水开始结成冰，土地也开始冻结，野鸡一类的大鸟很难看见，而海边却能看到与野鸡花纹相似的大蛤。
“惟立冬之初夜，天惨懔以降寒。霜皑皑怪被庭，冰溏瀩于井干。草槭槭以疏叶，木萧萧以零残。松陨叶于翠条，竹摧柯于绿竿。”魏晋时期的一首《寒苦谣》，细致入微地描写了立冬时的自然景物。
立冬养生《黄帝内经》认为：“冬三月，此谓闭藏，水冰地诉，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。”立冬养生，起居调养重在“养藏”，顺应自然界闭藏之规律，早睡晚起，确保有充足的睡眠，敛阴护阳。
中医认为“肾主冬”，“黑色入肾”，可以“黑”食为补，如黑豆补肝肾、强筋骨；黑芝麻滋肝养肾、明目黑发；黑枣平胃健脾、补肾填髓；黑木耳滋阴润肺、养胃补肾。
立冬古方立冬节气，民间有许多健身的古方。明朝《熙朝乐事》记载：“立冬日以各色香草及菊花、金银花煎汤沐浴，谓之扫疥。”用金银花煮汤沐浴，具有清热解毒的功效，能去除一切风湿、恶疮。菊花则能祛风解热，去湿痹，清头目。
清代王士禛所着《池北偶谈》记载一个仙人所传的洗眼验方：宋元丰间，有个70岁的太守，遇到神仙传给他一个洗眼方法。在立冬之日采桑叶120片，每次用10片桑叶煎汤洗眼，其视力恢复得像小孩子一样。
立冬习俗 迎冬立冬在中国古代是重要的节日。古时，皇帝有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡的制度。
《吕氏春秋.盂冬》记载：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”
贺冬立冬节气，民间有贺冬亦称“拜冬”的习俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”
宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之‘拜冬’”。
补冬中国古人认为立冬寒气重，身体容易不适，因此留下立冬补冬的习俗，每逢这天，南北方地区的民众都以不同的方式进补，以期在寒冷的冬天里抵御严寒。
北京人喜欢在立冬这天吃涮羊肉，羊肉属温补，有利五脏，五脏热了，自然就可以抵御冬季的寒冷，补充元气。
中国北方还有立冬吃饺子的习俗，立冬为秋冬交替的节日，“饺”谐音“交”，吃饺子有代表节日交替的寓意。
南京有句谚语“一日半根葱，入冬腿带风”。一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗冬季湿寒，减少疾病的发生。
葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。所以老南京说“立冬嗖嗖疾病盘，大葱再辣嘴中盘”。
在台湾，立冬这天，人们会炖煮羊肉炉、姜母鸭、麻油鸡、四物鸡等，餐厅里高朋满座，家里热气腾腾，构成立冬的一个人文景观。