【中国观察北京时间2025年11月25日讯】美国将于11月27日迎来今年的感恩节，这是一个盛大的节日。加拿大也有感恩节，但日期不一样，这背后有着别样的寓意。
感恩节由来感恩节（Thanksgiving Day）的历史可以追溯到1621年，当时英国清教徒乘坐五月花号抵达美洲大陆。在经历了一个严酷的冬天后，他们得到了当地美洲原住民的帮助，学会了狩猎和种植农作物。
这些欧洲新移民在美洲大陆扎根并迎来丰收后，举办了一场盛宴，感谢上帝的赐予，并邀请原住民一起参加，这便是美国感恩节的起源。
加拿大的感恩节，则是为了感谢神和伟大的探险家。加拿大感恩节的历史可回溯到1578年，探索北极圈中西北航道（Northwest Passage）的英国探险家马丁．弗罗比舍（Martin Frobisher），在最后一次北方远航中，为感谢神让他撑过英格兰和加拿大之间危险的风暴与冰山，在巴芬岛（Baffin Island）举办了一次正式的感恩节活动。
然而无论是美国或加拿大，除了表达对丰收和上帝的感激之外，如今感恩节已经成为全家团聚的时刻！身为北美最重要的节日，感恩节几乎等同于亚洲的新年，不过美国和加拿大庆祝感恩节的日期却不一样。
美国把11月最后一个星期四定为联邦感恩节，加拿大感恩节则为10月的第二个星期一。
值得一提的是，位于南半球的澳洲也同样庆祝感恩节，只不过他们在每年5月的最后一个星期六庆祝。
感恩节美食提起感恩节，很多人首先浮现脑海的是火鸡！吃火鸡是感恩节的重头戏，因此这天又被称为“火鸡节”（Turkey Day）。
肚子里塞满香料的全鸡烤得金黄酥脆，成为感恩节餐桌上的传统主菜与象征，诱人的香气与色泽让人光看就口水直流，搭配土豆泥、烤蔬菜、南瓜派等美食，构成完美的感恩节大餐。
感恩节传统活动每年感恩节这天，美国总统都会“赦免”1~2只火鸡，让它这辈子都能顺利终老，不被宰杀。
此外，梅西百货举办的感恩节大游行，是纽约乃至全美的焦点。这项庆项活动在小罗斯福总统签署国会决议感恩节日期的隔年就已经登场，今年将迈入第99届。
梅西百货是创立于1858年的美国连锁百货公司，其旗舰店位于纽约曼哈顿百老汇、第六大道和34街的交汇点——先驱广场（Herald Square）上，这里也是游行的终点。
在一些家庭与社区中，人们会在感恩节这天进行义工活动，捐食物给穷人、在街头或教堂举办餐会，与有需要的人分享节日温暖。
“黑色星期五”购物节感恩节隔天登场的“黑色星期五”（Black Friday）购物节，是为这个节日画下句点的高潮。为什么是“黑色星期五”？首先因为紧接感恩节在周五“开打”，此外由于过去商家习惯以不同颜色墨水记账，红色表示赤字、黑色表示盈收，因此有了这样的名称。
“黑五”为圣诞节购物季拉开序幕，所有商家都祭出该年度超大优惠吸引顾客。许多商家在清晨6:00就开始营业，甚至前一天傍晚就提前开门，人们大排长龙，等着抢购一番！